Lollifruit es una creación de Carolina Bonnin, una experto en postres congelados con más de diez años de experiencia en el ramo de catering del sur de la Florida.
Carolina experimentó con frutas tropicales naturales para crear deliciosas paletas para sus hijos. Después de un intenso período de prueba de seis meses, ideó un conjunto único de recetas exclusivas para paletas coloridas que se convirtió en lo más destacado en muchas fiestas.
Con su esposo Adrian, fundó Lollifruit en 2015 e inmediatamente comenzó una exitosa campaña de mercadeo en las redes sociales para construir una base de clientes leales.
La pareja emprendedora ahora está buscando mudar la compañía a una instalación de 5,000 pies cuadrados en Miami para atender a un creciente número de clientes y para expander su línea de productos.